C&R TV, Jakarta – Situs kuliner internasional TasteAtlas kembali bikin kejutan. Mereka baru aja merilis daftar 100 mie terenak di dunia untuk tahun 2025, dan hasilnya bikin banyak orang terkejut. Bukan ramen dari Jepang yang duduk di posisi puncak, melainkan mie khas Myanmar yang mungkin belum banyak dikenal!
Melalui daftar Top 100 Noodle Dishes yang diumumkan 15 Juni lalu, TasteAtlas menilai beragam hidangan mie dari berbagai negara dengan metode rating dari pembaca dan kritikus kuliner. Nah, inilah 7 peringkat teratas yang jadi sorotan:
Ohn no khao swe Tempati Peringkat Satu
Mie asal Myanmar bernama ohn no khao swe berhasil meraih rating tertinggi yakni 4,7. Hidangan ini berbahan dasar mie telur yang disajikan dengan kuah santan dan kari ayam. Uniknya, kuahnya dibuat lebih kental dengan tambahan tepung chickpea dan disajikan dengan beragam topping seperti telur rebus, kacang goreng, dan mie kering. Rasanya creamy, gurih, dan menyegarkan dengan sentuhan jeruk nipis.
Ramen Jepang Dominasi Peringkat Selanjutnya
Di posisi ke-2 ada ramen khas Jepang secara umum, disusul oleh ramen tonkotsu dari Fukuoka di posisi ke-3. Tak hanya itu, ramen gaya Yokohama dan ramen miso dari Sapporo juga masuk daftar 10 besar, membuktikan pengaruh kuat ramen dalam dunia kuliner internasional.
Meski mendominasi, ramen tetap harus mengakui keunikan rasa dari mie Myanmar yang menduduki peringkat teratas. Banyak netizen bahkan mengaku penasaran dan ingin mencicipi ohn no khao swe setelah daftar ini viral.
Mee Bandung dan Mie Dan Dan Juga Masuk Daftar
Mie mee bandung asal Muar, Malaysia mengejutkan banyak orang karena menempati posisi ke-5 dengan rating 4,6. Padahal banyak yang salah mengira mie ini berasal dari Bandung, Indonesia.
Sementara itu di posisi ke-7, ada mie dan dan khas Sichuan, China yang dikenal dengan rasa pedasnya dan aroma khas lada Sichuan.
Respons Netizen Campur Aduk
Setelah daftar ini dirilis, kolom komentar di media sosial TasteAtlas pun langsung ramai. Ada yang bangga mie negara mereka masuk daftar, ada juga yang mempertanyakan kenapa mie instan seperti Indomie tak masuk peringkat teratas.
Meski begitu, sebagian besar setuju bahwa kehadiran hidangan seperti ohn no khao swe membuka mata publik pada kekayaan rasa dari negara-negara Asia Tenggara yang selama ini kurang disorot di panggung global.
